名札を探しているのです。
あの、幼稚園生がつけるような、安全ピンで止めるやつ。
イトーヨーカドーの文具売り場に行ったら、名札を安全につける道具は売ってるのだけれど、名札自体は取り扱いがないと言われ……。
どこに買いに行けばいいのかしら。
食料品売り場に行ったらマグロのアラがお安かったのでお連れして、だけど、今日はチキン南蛮。
ひとまずタルタルソースを作ります。
材料（2人分 少なめ 倍量の方が作りやすい）
- 卵1個
- 玉ねぎ1/8個
- 牛乳 小1
- レモン汁 小1/2
- マヨネーズ 小4
作り方
- 卵を固ゆでに（沸騰してから10分）
- 玉ねぎを粗みじん切り。水にさらしてもいいし、辛くないならそのままでも。
- 出来上がったゆで卵を、殻をむいて粗みじん切り。
- 卵と玉ねぎと残りのものを全部混ぜて出来上がり。
今回のチキン南蛮は、チキンの揚げてあるのを冷凍で買ってきたので、解凍して、両面を焼いて、タレにつけるだけ。かんたん！
酢とみりんと醤油と砂糖を1対1対1対0.5。
両面焼いたフライパンでぐらぐらして、そこにチキンをイン。
よーく、からめたら、フライパンからだしてカットして盛り付け。
美味しゅうございました！
