「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して、牡蠣だし醤油をモニタープレゼントいただきました。
だし醤油。
おいしいですよね。
そのまま、卵かけごはんとか試してみたんですけれど、だしの香りがもう、たまらない。
これは炊き込んでもおいしいのでは……！
ということで早速。
材料（6人分）
- 「牡蠣だし醤油」50ml
- 米3合
- エノキタケ半パック
- しめじ半パック
- エリンギ1本
- にんじん30g
- 油揚げ1/2枚
作り方
- 米をといでざるにあげて水気をきっておく
- エノキタケを3分割してバラバラにほぐす
- しめじを石突を取って小房に分ける
- 薄切りにして一口大くらいに切る
- ニンジン・油揚げは細切り
- おかまに米を入れる
- 「牡蠣だし醤油」をいれて、水をメモリ通りにいれ、軽く混ぜる。
- キノコとニンジンと油揚げをいれて、スイッチオン。
- 炊けたら出来上がり！
これは、やっぱりおいしい！
くせになりそう。
