哺乳瓶が嫌いみたいなんです。
見ると泣いて嫌がるのです。
なので、飲まないのですよ、ミルク。困った。
預けたりするのにどうしても必要なんですけど。
ふぅ。
さておいて。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しておりまして、モニタープレゼントいただいたスパイスから、クミンシードとあらびきガーリックを使いました。
ビールに合うおかず。夏は暑くて冷たいものばかり飲むと少し疲れてしまうので、スパイスの効いた優しい煮物とビール！ という組み合わせにしてみました。
材料（2〜3人分）
- 鶏手羽元 400g
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- じゃがいも 1個
- かぶ 1個
- クミン 小1/2 ×2
- 塩
- 胡椒
- あらびきガーリック 一振り
- オリーブオイル 大1
野菜はもっと多くても美味しいです。
作り方
- 手羽元はフォークで穴を開けて、クミン小1/2と塩胡椒をして10分程度置いておく
- 1に小麦粉をまぶす
- 玉ねぎは薄切り、人参、じゃがいもは四分割、かぶは8分割に切る
- 鍋にオリーブオイルとあらびきガーリック、クミンシードを入れて中火
- 香りが立ってきたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 手羽元を焦げ目がつく程度炒める
- 人参、じゃがいもをいれて、水500mlくらい入れて煮る
- 15〜20分煮たらかぶをいれる
- 5〜10分煮たら、塩胡椒で味を調えて出来上がり！
美味しゅうございました！
